Zakaj bi se morala vsaka ženska naučiti čistiti odvečni estrogen iz telesa? Simone Godina

Prehrana brez soli je pot do zdravja

Sol velja za belo smrt ali počasno smrt ... To delno drži, saj njegov presežek vodi v pojav raka na želodcu in hipertenzije, smrtni odmerek izdelka pa je le trideset gramov. A hkrati je znano, da je v majhnih količinah sol koristna. Torej, najti morate primerno razmerje in pametno ravnati z vnosom soli.

Vsebina članka

Koristi in škoda

Prehrana brez soli je pot do zdravja

Preden izdelek izključite s prehrane, najprej razjasnimo njegove prednosti. Kot prvo je sol bistvenega pomena za normalno delovanje želodca. Sodeluje v proizvodnji klorovodikove kisline želodčne kisline, brez katere bo postopek prebave in asimilacije hrane nemogoč.

Poleg tega človeško telo brez njega ne bo moglo normalno delovati, ker sodeluje v presnovnih procesih na celični ravni. Človeško telo vsebuje od 200 do 300 gramov soli, dnevna izguba pa je odstotek in pol. In to je od 2 do 6 gramov. Prav te izgube je treba nadomestiti s hrano.

Znano je tudi, da ga najdemo v številnih živilih, zato z dodajanjem soli hrani ustvarimo enak presežek soli, ki škoduje našemu zdravju.

Zloraba torej vodi do naslednjih težav:

  • prekomerna teža;
  • bolezni srca in odpoved ledvic;
  • začetek edema;
  • naredi apetit in žejen.

Izogibanje soli ali uživanje v razumnih količinah rešuje dva problema hkrati - zmanjšanje odvečne teže in zmanjšanje apetita. Zato je dieta brez soli dobila tako popularnost.

Dieta brez soli - priporočila

Da bi dieta z malo kalorij brez soli delovala, je treba upoštevati nekaj smernic.

Prvič, gre za popolno zavračanje kuhinjske soli. To pomeni, da se med kuhanjem nič ne doda.

Drugič, jesti morate majhne porečim pogosteje. Nutricionisti priporočajo, da en obrok razdelite na polovico. To pomeni, da količino, ki ste jo pojedli, razdelite na eno sejo in pojejte na dve. Jedli boste morali 5-6 krat na dan.

Tretjič, upoštevajte vodni režim. Čez dan morate piti od 1,5 do 2,5 litra filtrirane vode ali kompote in sokove brez sladkorja. Ta količina tekočine bo omogočila telesu, da se učinkovito očisti toksinov in izboljša presnovo.

Četrtič, dieta brez soli pomeni tudi izogibanje sladkorju. Poleg sladkorja se boste morali odpovedati še naslednjim izdelkom:

  • vse vrste sladkarij in marmelad;
  • kruh in druge pekovske izdelke;
  • dimljeni izdelki in kumarice;
  • ocvrta hrana, meso (razen govedine in piščanca), mesne in ribje juhe;
  • alkohol;
  • začimbe in testenine;
  • mineralna voda.

In nazadnje, optimalno obdobje za spoštovanje diete je dva tedna v hladni sezoni. Poleti se soli izločajo iz telesa skupaj z znojem, zato lahko prehrana brez soli postane resen izziv za telo in namesto koristi prinese škodo zdravju. In dolgoročno upoštevanje diete lahko povzroči nepopravljive posledice - presnovne motnje, ki pa bodo povzročile dehidracijo in epileptične napade.

Energijska vrednost dnevno zaužitih živil ne sme presegati 1500-1700 kalorij. A hkrati mora obstajati ravnovesje med maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Pri upoštevanju diete brez soli je priporočljivo uživati ​​vitaminske komplekse, ki vsebujejo kalij, cink in magnezij.

Priljubljeni prehranski nadomestki soli

Beskvasna hrana je izziv za ljudi močnega duha. No, ostali lahko uporabijo nekaj nadomestkov soli, zaradi katerih bo hrana okusnejša in bo omogočila zdržanje vsa dva tedna. Nutricionisti priporočajo uporabo agrumov, suhih zelišč in blagih začimb, slednjih v razumnih količinah.

Lahko je česen - surov ali posušen. Zaradi hrane bo dober okus in zmanjšal apetit. Posušene morske alge so tudi odličen nadomestek. Jedem bo dodal potreben okus in jih obogatil z vitamini B, PP, A. Koper ali zelena sta odlična nadomestka posušenih zelišč.

Poleg tega so naravni antioksidanti in zagotavljajo dodatne koristi za zdravje. Na vzhodu uporabljajo kumino ali rožmarin, ki se odlično obnesejoobčutek lakote. Za ribje in mesne jedi lahko uporabite sojino omako, pred serviranjem je hrani dodana minimalna količina. Poleg omake je primeren svež limonin sok.

Vzorčni meni brez solne diete

Seznam prepovedanih izdelkov smo že izpolnili, zdaj pa poglejmo, kaj bo v teh dveh tednih na naši mizi:

Prehrana brez soli je pot do zdravja
  • zelenjava - surova in kuhana;
  • sadje in jagodičevje;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • piščančja jajca in žita;
  • zelenjavne juhe, puste ribe, piščančje in telečje meso (vse kuhane);
  • kruh brez soli ali suh piškot;
  • kompoti in čaji;
  • suho sadje.

Vzorčni meni za dan:

  • Obrok 1: Kuhano jajce, pol kumare;
  • 2. metoda: 2-3 kivi stvari;
  • 3.: kuhano piščančje meso - 250 gramov, zelenjavna solata, prelite z limoninim sokom;
  • 4.: grenivka;
  • Obrok 5: kaša in zelenjavna solata.

Zadnji obrok naj bo vsaj 3 ure pred spanjem.

Dieta z urinsko oksalatno soljo

Včasih so ljudje prisiljeni slediti dieti brez soli, ne da bi izgubili odvečnih 5-7 kilogramov, ampak iz zdravstvenih razlogov. Na primer, če so v urinu prisotni oksalati.

Dieta s solmi oksalne kisline v urinu je nujna za zdravljenje ali preprečevanje urolitiaze. Izogibanje nekaterim živilom lahko pomaga zmanjšati oksalat in izboljša zdravje mehurja. Oksalate povzročajo bolezni ledvic in jih zdravijo le otroci. Če najdemo oksalno kislino pri odraslih, zdravnik priporoča posebno prehrano.

Z njo so čaj, kava, kvass in kakav popolnoma izključeni. Namesto tega se v prehrano vnesejo kompoti, sokovi, ajran, fermentirani mlečni izdelki in samo voda. Pijte veliko tekočine, če ni poslabšanja ledvic, sicer zdravnik predpiše drugačen režim.

Kot vidite, je prehrana brez soli precej težka in zahteva veliko duševne priprave. Vendar se je prikazal rezultatse pojavi že v prvih štirih dneh. Običajno v tem času traja do dva kilograma teže.

Res je, da se to zgodi zaradi odvečne tekočine, ki se nabere v telesnih tkivih. Izguba maščobe se začne po prvem tednu. In na splošno dieta obljublja, da se boste znebili 5-7 kilogramov, kar bo nepreklicno zapustilo vašo postavo. Dva tedna se zdi precej dobro, kajne?

Brez spanja ni zdravja | EMIL MARINŠEK | TEDxLjubljana

Prejšnja objava Bradavice na rokah
Naslednja objava Popoln način za ustvarjanje sladkega šopka