Rahlo jabolčno pecivo (ruska šarlota z jabolki)

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade

S čim povezujemo jesen? Z vlago, bljuzgo, pomanjkanjem ogrevanja v stanovanjih in čevlji, ki so nadomestili lahke in graciozne sandale. Vse to so običajni spremljevalci jesenskega obdobja leta, ženska pa lahko svoj seznam dopolni z nečim prijetnim, okusnim in izvirnim.

Charlotte je ena od možnosti za pripravo družinskega večera toplega, duševnega in aromatičnega, še posebej, če za njegovo pripravo uporabite dišeča in kisla jabolka , čokolado in cimet. Poskusimo?

Klasična čokoladna pita

Torej, recept za čokoladno šarloto z jesenskimi jabolki zahteva naslednje izdelke:

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade
  • 6 velikih plodov;
  • 200 g moke;
  • 70 g masla;
  • 150 g granuliranega sladkorja;
  • pari jajc;
  • ščepec soli in pecilnega praška na konici noža;
  • 150 ml črnega čaja (lahko samo mleko ali jogurt);
  • 1 žlička Cimet v prahu in 100 g temne čokolade.

Zdaj pa, kaj storiti z vsemi temi izdelki:

  • Za začetek se vsa moka preseje v veliko posodo z emajlom in s tem obogati s kisikom. Dodano mu je zmehčano maslo;
  • V nastalo mešanico položimo sveža jajca in tekočino, nato pa vse temeljito premešamo z mešalnikom, metlico ali živilskim procesorjem. Glavna stvar je razbiti vse grude moke;
  • Jabolka je treba izbrati sezonska, torej najbolj dišeča, naravna in rahlo kisla. Narežemo jih na rezine;
  • Pečica se segreje do 180 stopinj, v njej je treba ogreti tudi kalup za prihodnjo torto. Bolje uporabiti silikon, saj se nanj nič ne drži in se ne drži tesno;
  • Polovico pripravljenega testa vlijemo v model in nanj položimo jabolka;
  • Čokolado zlomite z rokami, rezine položite na sadje;
  • Vse skupaj prelijte s preostalo mešanico moke in jo za pol ure pošljite v pečico.
  • Stopnjo pripravljenosti sladice preverimo z lesenim nabodalom. Moral bi prebiti sredino pite in če ostane palica suha, lahko pekač izvlečemo.

To je eden najpreprostejših receptov za jesensko sadno torto, medtem ko je v ljudski hranilnici veliko različic.

Jabolka, prekrita s čokolado

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade

Recept, imenovan Jabolka v čokoladi , je koristen za organizatorje nenavadne domače zabave ali otroške zabave. Pripravljena jed lahko nadomesti dolgočasne sladice in vam prihrani težave pri mešanju s testom in pečico.

Za pripravo takšne jedi boste potrebovali majhno sadje, po možnosti enake velikosti, rahlo kislega okusa in pravilne oblike (da bo videti lepše). Če je jed pripravljena za otroke, lahko uporabite sorto jabolkin Raika .

Torej za sam recept potrebujete le 6 jabolk in 200 g čokolade. Med jedmi se morate založiti s skledo s ponevjo in 6 nabodali.

Možnosti posipanja že pripravljenih jabolk so lahko zelo različne:

  • kokosovi kosmiči;
  • sezamovo seme;
  • cimet ali zdrobljeni oreški;
  • mak, piškotne drobtine;
  • gotovi pecivo za škropljenje;
  • in vse, kar se lahko drži stopljene čokolade.

Glede zadnje sestavine je vredno povedati naslednje: otroci imajo raje mlečne sorte čokolade, dietetiki pa raje jemljejo grenke z največjo vsebnostjo kakava.

Metoda za pripravo takega čokoladnega slastnika je naslednja:

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade
  • Sadje je dobro oprano in posušeno, vanj so zataknjeni dolgi nabodala;
  • Vse izbrane škropive razporedite na ločene krožnike;
  • Raztopite čokolado. Lahko naredite še eno serijo vroče čokolade, s katero boste narisali vzorce na površino že posutih jabolk;
  • Sadje se potopi v čokoladno maso, lahko popolnoma, lahko tudi delno. Za največji učinek čokoladne obloge uporabite žličko;
  • Na jabolko nanesemo škropljenje, nakar ga je dovoljeno pobarvati s stopljeno čokolado druge vrste ali posušiti, kakršno je;
  • Pripravljeno posodo postavite v hladilnik za najmanj eno uro.

Ta recept bo ustvaril barvito in okusno sladico, če upoštevate naslednje točke:

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade
  • Čokoladno osnovo je bolje ogrevati v vodni kopeli, v kateri naj ostane med celotnim pripravljanjem;
  • Za majhne plodove so primerni kodrasti plastični zobotrebci;
  • Jedrca velikih oreščkov je treba predhodno sesekljati v možnarju, mlinčku ali mešalniku;
  • Če želite na površino jabolk narisati tanke črte ali kroge, stopljeno čokolado vlijemo v plastično vrečko in na enem od njenih vogalov naredimo minimalen rez.

Zdaj nekaj besed o postrežbi. Sadje lahko okrasimo z barvitimi trakovi, zložimo v čudovito škatlo ali položimo na pisan krožnik.

Na koncu ponujamo še recept za improvizirano čokoladno pito z jabolki, v kateri se namesto bar čokolade uporablja kakav v prahu.

V tem primeru je nabor izdelkov za pripravo sladice videti tako:

  • 300 g moke;
  • 4 žlice kakava;
  • 1 žlička pecilni prašek ;
  • 200 g masla;
  • 3 moda;
  • 100 ml svežega mleka;
  • 200 g granuliranega sladkorja;
  • 3-4 velike plodove;
  • 0,5 žličke cimet v prahu in sladkor v prahu.

GothTa različica šarlote je videti tako:

Recepti za sladice iz jabolk in čokolade
  • Moko presejemo v posodo hkrati s kakavom in pecilnim praškom;
  • Jajca se tepejo, dodajo jim sladkor in mleko;
  • V jajčno maso vlijemo mešanico moke, položimo zmehčano maslo in vse dobro pregnetemo;
  • Testu se dodajo naribana jabolka in cimet;
  • Pekač (če ni silikon) naoljimo, segrejemo v pečici, vanj vlijemo testo in vse to pečemo eno uro;
  • Za večjo privlačnost je končana torta okrašena s sladkorjem v prahu, lahko uporabite šablono ali svoje ročno izrezane vzorce papirja.

Kot lahko vidite, je jesen lahko svetla, okusna in sladka, še posebej, če ji pri tem pomagate.

TORTA čokolada-orehi-jabolka

Prejšnja objava Cista v sinusu
Naslednja objava Težke diete za hitro hujšanje: učinkovite ali ne?