Tortilje iz tiganja I Pizza tortilje

Tortilje s sirom

Cheesecake je okusen obrok, ki se hitro pripravi in ​​še hitreje poje. Kadar ni časa za obisk trgovine, preden pridejo gostje, ali preprosto ni želje po ponovnem obisku supermarketa, če kruha zmanjka, lahko vedno naredite okusen domači sirov čudež.

Tortilje s sirom

Poleg tega za to potrebujete najmanj izdelkov, sam postopek pa traja največ 20 minut! Tudi vroče sirove kepice - okusen zajtrk!

So tako dišeči, nežni, zjutraj za skodelico čaja ali kave potrebujete takšne sirne pogače. Z lahkoto lahko tekmujejo tudi z vsemi najljubšimi vročimi sendviči!

Ne zahtevajo posebnih veščin in spretnosti, zato je njihov recept kot nalašč tudi za popolnoma neizkušeno gospodinjo, ki zlahka razveseli vso družino s tako čudovitim zajtrkom.

Za njihovo pripravo potrebujemo:

  1. Kefir (nesladkan jogurt) - kozarec;
  2. Sladkor - čajna žlička;
  3. Sol - 1/2 čajne žličke;
  4. Soda - ½ čajna žlička;
  5. Moka - 450 gramov;
  6. Trdi sir - 250 gramov (ali mešanica topljenega sira in sulugunov itd.).

Priprava:

  • Jogurtu ali kefirju pri sobni temperaturi dodajte sladkor, sodo in sol. Premešajte in pustite deset minut;
  • V tem času lahko začnete pripravljati sir. Naribajte ga na drobnem ribniku. Če je ponev prevlečena s teflonom, lahko sir naribate, ne da bi ga namazali z rastlinskim oljem, na grobem rende, ta se bo stopil v torti in ustvaril nenavadno teksturo testa v luknje. Če se uporablja topljeni sir, ga je bolje zamrzniti za lažje ribanje;
  • Tekočini dodajte moko in zamesite nežno testo, na koncu vlijte sir in ga malo premešajte;
  • Testo razdelite na tri dele, od katerih vsak naredi ravno torto v velikosti vaše ponve;
  • Segrejte majhno količino olja, zmanjšajte toploto in jo postavite tja, testo sesekljajte z vilicami. Pražite pokrito do zlato rjave na obeh straneh;

Postavite na papirnato brisačo ali kuhinjsko brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

Sirne pogače s šunko v 15 minutah

Ta hitri recept za slastne sirove torte s polnjenjem na kefirju lahko pripravite celo za piknik.

Tortilje s sirom

Sestavine:

  1. pšenična moka - dva kozarca;
  2. kefir - kozarec;
  3. sir (trd) - 150 gramov;
  4. šunka (ali klobasa) - 250 gramov;
  5. sol, soda, granulirani sladkor - ½ čajna žlička;
  6. sesekljane zelenice;
  7. sončnično olje.

Priprava:

  • Za pripravo sirovega peciva, ne kefirja, morate v skledo vliti kozarec kefirja, dodati sol, sladkor, sodo, premešati. Dodamo moko, ponovno premešamo, naribamona grobem ribežu v ​​istem siru premešajte;
  • Iz dobljenega testa zamahnite žeton in ga narežite na rezine, nato pa jih naložite v kroglice;
  • Vsako kroglico zanihamo v torto in nanjo damo nadev: tri šunke na drobnem ribniku s sesekljanim zelenjem;
  • Nadev pokrijemo z drugo pecivo in stisnemo robove, malo zvijemo z valjarjem;
  • Pripravljene sirne pogače s šunko pod pokrovom na vroči ponvi na olju na obeh straneh;
  • Končni izdelek položite na posodo, po želji namažite z maslom.

Polnjene sirove torte

Tortilje s sirom

Sestavine:

  1. Nariban sir - 2 skodelici (kozarec za testo in kozarec za polnjenje);
  2. Kefir - 0,25 litra;
  3. Pšenična moka - 2,5 skodelice;
  4. Sol in soda - po 1/2 čajne žličke;
  5. Sladkor - čajna žlička;
  6. Polnjenje (meso, jajca, paradižnik, krompir, zelje, zelišča, klobase) - 150 gramov;
  7. Peteršilj - majhen kup;
  8. Česen - nageljnove žbice;
  9. poper;
  10. Rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

  • Moko presejte, kefir vlijte v vedro kruhomatov, dodajte kozarec sira, sol, sodo, sladkor, moko. Testo gnetemo tako, da nastavimo poseben program za gnetenje testa brez kvasa;
  • Medtem ko testo gnete, lahko pripravite nadev: svež peteršilj na drobno nasekljate, dodate česen in izbrano sestavino. Če gre za klobase ali šunko, jih je treba najprej naribati na srednje velikem ribežu, če pa je meso samo dano, sol in poper, v skledo. V naš nadev dodajte poln kozarec naribanega sira in vse temeljito premešajte;
  • Po rokah in mizi potresemo moko, končno testo vzamemo iz krušnega stroja;
  • Testo naložimo v kabel in ga razrežemo na 10 enakih kosov;
  • Vsak kos testa posebej zanihamo v tanko torto;
  • Na sredino damo približno žlico nadeva;
  • Svoje izdelke skrbno zbiramo v vrečki;
  • Nato ga na tanko zavrtimo z valjarjem, pri čemer pazimo, da nadev ne pride ven;
  • V prazno posodo damo v ogreto ponev z rastlinskim oljem;
  • Pražite jih na obeh straneh na zmernem ognju, potem ko ponev pokrijete s pokrovom.

Ti okusni sirovi izdelki so samo sanje za ljubitelje peke sira, saj so univerzalni! Ta jed je kot nalašč za zajtrk, kosilo in večerjo.

Lahko jih jemo tako posamezno na pikniku ali samo v naravi, na cesti kot prigrizek, ali namesto kruha za prvo, drugo, lahko pa jih začinimo s česnom, namesto krofov z borščem.

Dober tek! Naj bodo te čudovite sirove torte nujne in ljubljene v vašem domu!

Tortilja - laka priprema u tiganju | Tortilla - easy to make with eggs, ham and cheese

Prejšnja objava Kako postati kozmetičarka: nasveti za začetnike
Naslednja objava Katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov?