General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA)

Koristi in škoda koruznega olja

Koristi in škoda koruznega olja

Koruzno olje je eno najbolj uporabnih in priljubljenih rastlinskih olj med ljubitelji zdravega načina življenja. Poleg tega ga cenijo ne le prebivalci Latinske Amerike, kjer je to olje najbolj razširjeno.

Pogosto se uporablja v kulinariki in kozmetologiji, njegove koristi in škodo pa so preučevali že v predstoletju Amerike. Potem se je ta izdelek imenoval zlato Zahoda in je bil prvič pridobljen v Indiani leta 1898. Pogosteje so ga uporabljali v hrani, cenjen zaradi edinstvenosti lahko prebavljive sestave in prisotnosti koristnih vitaminov , ki blagodejno vplivajo na človeško telo.

Vsebina članka

Sestava in proizvodnja koruznega olja

Vključuje naslednje elemente :

  1. Tokoferol - vitamin E;
  2. linolna, oleinska, stearinska, palmitinska kislina;
  3. lecitin;
  4. Vitamini - A, B1, B2, PP, F;
  5. Mineralna hranila - K, Fe, Mg.

Za pridobitev takega sklopa hranil morate uporabiti naslednjo tehnologijo: koruzne kalčke namočite v vodi približno 40 ur, nato nastalo maso obdelajte z žveplovim dioksidom.

Posledično imamo svetlo rumeno prozorno tekočino, ki v prečiščenem stanju nima določenega vonja in se zgodi :

  • rafinirani dezodorirani (D) - za proizvodnjo dietnih obrokov;
  • rafinirani dezodorirani (P) - , ki se uporabljajo v gostinskih obratih;
  • Rafinirani, nerazbarvani - z značilnim vonjem, vendar gre skozi čiščenje, iz njega se pripravljajo različne omake, majoneza, ki se pogosto doda peki in testu.
  • Nerafiniran - temnejše barve, z bogato aromo, vendar z določeno količino usedline, vsebuje veliko koristnih snovi, zato je priporočljiv za uporabo v solatah, vinjegretih in hladnih prigrizkih.

Nerafinirano koruzno olje se kljub koristim ne uporablja tako pogosto, ker poleg koristnih vitaminov vsebuje ostanke pesticidov, ki se uporabljajo v industrijske namene pri gojenju koruze.

Zato je na policah trgovin mogoče najti samo rafinirane izdelke.th, zelo primerno za kulinarične namene, olje: med cvrtjem se ne peni, ne zažge, ne oddaja rakotvornega dima, odsotnost svetlega okusa pa omogoča, da se lahko uporablja za prelivanje v solatah.

Koristi in škode lastnosti koruznega olja

Zdaj pa si podrobneje poglejmo, zakaj je tako uporaben. Prva je visoka vsebnost vitamina E in nekajkrat več kot pri sončnicah ali oljkah.

Zaradi tega se delo človeškega endokrinega sistema, njegove hipofize, nadledvične žleze, spolnih žlez na splošno normalizira. Vsi organi, katerih delo izboljša naše polno fizično in čustveno stanje, se normalizirajo.

Uživanje hrane pomaga izboljšati mišični tonus in s tem tudi vzdržljivost telesa do stresa.

Omeniti velja zaščitni učinek tega čudovitega olja na celice genskega aparata: preprečuje mutacije, ki so posledica učinka kemikalij in ionizirajočega sevanja na telo. In nenasičene maščobne kisline tega izdelka povečajo odpornost telesa na okužbe.

Koristi in škoda koruznega olja

Ena od sestavin koruznega olja, lecitin, je našla svojo uporabo v kozmetičnem in kulinaričnem svetu. Vsebnost antioksidantov je njegova glavna lastnost, ki preprečuje staranje slaščic.

V kozmetologiji se z lecitinom ustvarjajo različni kozmetični izdelki za kožo in lase. Prav tako telo očisti odvečnega holesterola, zaradi česar se v krvnih žilah tvorijo krvni strdki.

Vitamini skupin A, B1, B2, F, PP označujejo prehranske lastnosti našega čarobnega olja, njegovi minerali pa izboljšujejo delovanje kardiovaskularnega in hematopoetskega sistema.

Vsebnost kalorij - 899 kcal.

Številne študije niso odkrile izrazitih omejitev uporabe koruznega olja. V praksi so zabeležili le nekatere primere nestrpnosti komponent, povezane s posameznimi značilnostmi organizma, zato ga je treba jemati postopoma. V nasprotnem primeru koruzno olje ne škodi, ampak samo koristi.

Uporaba koruznega olja

Nutricionisti potrjujejo očitne koristi tega edinstvenega izdelka za zdravje ljudi in priporočajo, da ga jemljete v profilaktične namene: zaradi bolezni srca in ožilja, zaradi negativnega vpliva okolja.

Poleg tega lahko dvigne razpoloženje, izboljša spanje in splošno stanje telesa, poleg tega pa njegova sistematična uporaba lajša luščenje kože, alergijske reakcije, podaljšuje mladost, pomaga lažje obvladovati živčne motnje, migrene.

Spodbuja stimulacijo žolčnika: po zaužitju se kontrakcije okrepijo in sprostijo svež žolč. Za to se vzame čudovit eliksir dvakrat na dan, žlico eno uro pred obroki.

Uporaba koruznega izdelka je priporočljiva pri diabetesu, črevesnih težavah, motenihspremeniti procese, ki vodijo do debelosti.

Zunanja uporaba je za zdravljenje opeklin telesa, celjenje ran, razpokanih ustnic.

Tradicionalna medicina luskavico in ekcem zdravi s tem čudežnim oljem: žlico pijte dvakrat na dan ob obrokih in popijte kozarec tople kuhane vode z medom in jabolčnim kisom.

Koruzno olje v kozmetologiji

Ta izdelek se v kozmetologiji uspešno uporablja za odpravljanje težav s kožo. Če ga želite obdelati, sledite:

  • S tem izdelkom obrišite temne madeže in nato iz celuloze nanesite sadno masko;
  • Nanesite masko iz koruznega olja za odpravo majhnih gub: nanesite na kožo obraza, z dodatkom medu in rumenjaka, enakomerno, po 20 minutah sperite z vatirano blazinico, predhodno namočeno v topli vodi;
  • Za roke in nohte uporabite kopel ogretega olja, dodajte pet kapljic joda, držite roke v nastali sestavi približno 15 minut, nanesite jih lahko tudi pred spanjem, a ko ležite, morate nositi bombažne rokavice;
  • Za masažo telesa kombinirajte z drugimi eteričnimi olji.

V kulinariki je odlična za cvrtje, mehčanje in dušenje mesa, zelenjave, za pripravo testa, pekovskih izdelkov: samo testo je videti elastično, prožno in peka je videti puhasta in aromatična.

Različne solate lahko začinite, saj pomanjkanje lastnega okusa samo poudarja okus sestavin v solati. Pogosto se uporablja tudi kot podlaga za vroče in hladne omake, za pripravo margarine.

V kozmetologiji je koruzno olje pogosta sestavina različnih izdelkov za lase. Nanesemo ga v lasišče. Ta postopek izvedemo eno uro pred pranjem las, za izboljšanje njegovega učinka pa glavo zavijemo v toplo, navlaženo brisačo. Posledično se lasne korenine okrepijo, lasje postanejo gladki in mehki.

To ni popoln seznam vseh pozitivnih učinkov tega čudovitega izdelka, toda preden začnete z njim zdraviti katero koli bolezen, se vsekakor posvetujte s svojim zdravnikom.

Koruzno olje praktično nima kontraindikacij, da pa se izognemo morebitni škodi, je treba upoštevati njegovo smiselno uporabo, zlasti za ljudi s težavami s prekomerno telesno težo, saj je ta izdelek visokokaloričen.

Prejšnja objava Dušeni jajčevci v počasnem kuhalniku: recepti za zdravo in nasitno jed
Naslednja objava Kako narediti čudovite nohte doma: nasveti in triki