Koristi in škoda posušenih datljev za telo

Datumove palme so eden glavnih posevkov v mnogih arabskih državah. Gojijo jih v Južni in Severni Ameriki, Avstraliji, Afriki. V svetu je znanih na tisoče sort teh pridelkov. Odrasla palma je običajno močno, visoko drevo z zelenimi in dolgimi listi.

Koristi in škoda posušenih datljev za telo

Rastlino pogosto gojimo kot udomačeno rastlino. A sad daje le pod posebnimi pogoji pridržanja. Ta pridelek je zelo zahteven za vlago, temperaturo in tla. Sveži in posušeni datlji so bogato skladišče koristnih elementov in vitaminov, vsebujejo veliko kalorij.

Plod datljevega drevesa je mesnat sadež z veliko kostjo. Datumi imajo drugačno paleto odtenkov: od rjave do rdeče-rumene. So mehke, polsuhe in suhe. Ločite med sadjem, ki vključuje invertni sladkor, dekstrozo in glukozo, trsni sladkor.

Vsebina članka

Edinstvene lastnosti

Datumi so v javnosti znani po svojih edinstvenih značilnostih. Ljudje so verjeli, da ti sadeži čudežno povečajo pričakovano življenjsko dobo, moč, vzdržljivost človeka. Suhe datlje dojemamo kot sladico. Toda Afričani ga zaradi visoke kalorične vsebnosti uživajo namesto kruha. Kakšne zdravstvene koristi imajo posušeni datlji? Imajo veliko pozitivnih lastnosti.

Strokovnjaki pravijo, da ima to sadje velik odstotek magnezija, kalcija, bakra in fosforja. Bogati so z železom, natrijem, kalijem. Prehranske značilnosti sadja jim omogočajo, da tekmujejo z žiti. Nutricionisti so ugotovili, da suho sadje, spito s kozarcem mleka, človeku zagotavlja zadostno dnevno potrebo po vitaminih in koristnih elementih.

Datlji so bogato skladišče beljakovin, vode, ogljikovih hidratov, maščob, vsebujejo veliko monosaharidov in disaharidov, osnovnih prehranskih vlaknin, nenasičenih maščobnih in organskih kislin ter pepela. In koliko vitaminov vsebujejo! Nobeno drugo suho sadje ne vsebuje toliko uporabnih sestavin. Kateri vitamini so v posušenih datljih? To so vitamini B, B2, B3, B6, C, PP. Več kot 20 aminokislin, ki jih tvorijo, ni v drugih sadežih.

Sveže datlje lahko poskusite samo v Afriki, saj na evropskem ozemlju najdemo samo suho sadje. Prednosti suhega sadja so naslednje:

  • Če imate drisko, vam bo v tem primeru pomagal prah iz zdrobljenih semen. Juha tudi stabilizira delovanje ledvic, zakako bodo iz njih izhajali kamni.
  • Aminokislina triptofan ustavi proces staranja telesa. Tradicionalni zdravilci opisan izdelek uporabljajo pri zdravljenju pustul.
  • Z močnim kašljem vam bodo datlji znatno izboljšali počutje. Njihove koristi se kažejo pri gripi in bronhitisu. Odlično odstranijo sluz iz pljuč. Če jih jeste, se bo odpornost telesa na bolezni povečala, imunski sistem se bo okrepil.
Koristi in škoda posušenih datljev za telo

Zdravniki priporočajo uživanje datljev vsak dan, če imate težave s srcem. Poleg tega njihova pulpa stabilizira možgansko aktivnost. Aminokisline, ki jih vsebuje izdelek, blagodejno vplivajo na živčni sistem. Vitamini skupine B povečajo delovno sposobnost.

Če zaužijete nekaj suhega sadja vsakič po obroku, boste zmanjšali verjetnost kariesa. Imajo visoko kalorično vsebnost, zato bo po zaužitju tudi občutek lakote minil.

Kdaj so datumi škodljivi?

Korist datljev je ogromna, vendar v nekaterih primerih njihova uporaba lahko škoduje telesu. Plodovi teh dreves imajo za razliko od ostalega suhega sadja visoko vsebnost sladkorja. Velik odstotek fruktoze in glukoze ne škoduje telesu. Da pa bi imeli korist od njihove uporabe, jih ni priporočljivo jesti v večjih količinah. Za odrasle je dovolj 20 gramov svežega ali suhega sadja dvakrat na dan.

Hkrati pa datljev ne smejo jesti tisti, ki imajo individualno nestrpnost. Ne smejo ga uživati ​​tisti, ki trpijo zaradi diabetesa. Navsezadnje zvišuje raven glukoze. Zdravniki kategorično odsvetujejo prehranjevanje datljev prekomerni telesni teži. Navsezadnje izdelek nima le visokega glikemičnega indeksa, temveč tudi povečano vsebnost kalorij. Ljudje z boleznimi črevesja ali želodca je treba pozabiti tudi na suho sadje.

Poleg tega zobozdravniki ne priporočajo uporabe datumov ljudem, ki imajo povečan zobni karies. Dejansko zaradi visokega odstotka vsebnosti sladkorja negativno vplivajo na zobno sklenino in jo uničujejo. In če ima bolnik karies, potem prekomerno uživanje suhega sadja vodi do pulpitisa.

Nosečnice naj jedo tudi datlje zmerno. Navsezadnje izzove krčenje maternice. V prvih mesecih rojevanja otroka je priporočljivo, da se datumi popolnoma izključijo iz prehrane.

Pravilna uporaba

Vsebnost kalorij v datljih je precej visoka. Torej, 100 gramov hrane vsebuje 292 kcal. Ko ste se odločili, da boste jedli suho sadje, morate biti pozorni na to, koliko ogljikovih hidratov je v posušenih datljih. Predstavljajo 54% celotne mase. Vključujejo tudi beljakovine, maščobe in prehranske vlaknine. Glikemični indeks svežega in suhega sadja je drugačen. Za sveže - 102, za suhe pa 146.

Datulje lahko jemo vsak dan po 4-5 sadežev na dan. Hkrati je otrokom dovoljeno le 2 kosačeki. Ta količina suhega sadja zadostuje za vnos potrebnih vitaminov in mineralov v telo.

Koristi in škoda posušenih datljev za telo

Če imate radi datlje, potem lahko presežete dovoljeno normo, naslednji dan pa ne smete jesti suhega sadja.

Zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin v sestavi so datlji težko prebavljivi, zato, če z njihovo uporabo predaleč pride do motenj v delovanju prebavnega sistema. Pojavijo se bolečine v želodcu, zaprtje ali driska.

Najbolje je jesti suho sadje, ne da bi odstranili kožo. Vsebuje vitamine, ki koristijo telesu. Marsikdo se sprašuje: ali je treba prati posušene datlje. To ni obvezno, čeprav jih lahko navadno operete pod tekočo vodo.

Uporaba sadja

Mnoge gospodinje pri pripravi peciva in peciva uporabljajo datlje. Lahko jih dodate pilafu in solatam. Arabci iz njih delajo sladke testenine.

Danes se datlji pogosto uporabljajo v medicini. Z njihovo redno vsakodnevno uporabo se telo okrepi, zmanjša se tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Izboljšajo delovanje črevesja, stabilizirajo optimalno ravnovesje kislin, nasičijo kri in možgane ter povečajo imunost.

Priporočljivo je, da jih pozneje uporabljate za nosečnice in doječe matere. Vsebujejo posebne elemente, ki olajšajo porod, obogatijo telo matere in nerojenega otroka z vitamini, izboljšajo zdravje in pomagajo znebiti se depresije.

Posušeni datlji se uporabljajo za pridobivanje medu, sladkorja, soka. Iz njih izdelujejo zdravilni sirup, ki se uporablja kot dodatek hrani in pomaga pri zdravljenju različnih bolezni, krepi zdravje ter bogati telo s flavonoidi in stearini. Iz njih izdelujejo moko in pečejo kruh. Datumi se dobro držijo in se prodajajo vse leto.

Prejšnja objava Iz mastike izdelujemo figure z lastnimi rokami
Naslednja objava Krilo na pol sonca: s čim nositi